23歳OLが長崎のラーメンを食べつくすブログ！

諫早のソウルフードといっても過言ではないのがラーメンです。そんな諫早を代表するお店が

中央軒さん

になります。
最初はね、「え？ここ？本当にここ？」と思ってしまったような外観なんですが、食べてみれば納得！最高に美味しいんです。歴史ある外観、内装も含めて中央軒さんの魅力なのだと最近、感じられてきたほどです。女子の方は入るのに勇気が必要かもしれませんので、ここでは中央軒さんの魅力をしっかりとご紹介したいと思います。

そんな中央軒さんの最大の魅力はスープ！あっさりとした味なのですが、後から後から旨みが湧き上がってくるような贅沢なスープになります。豚骨スープって一つのお店でも時間帯や日によって味が微妙に変わることが多いですが中央軒さんの場合は、いつも°ストライクの旨みを演出されています。職人技ですよね！

オススメはラーメン450円です。
贅沢をしてチャーシュー麺と思われる方も多いかもしれませんが、実はラーメンにかなりチャーシューが乗っており、かなり贅沢な感じなんです。まぁ、といってもメニューにチャーシュー麺がないんですけどね。

このチャーシューが私は大好きです！脂身があったり、なかったりと差はありますが、ジューシーで旨みがあるオススメのチャーシューです。このチャーシューだけ売ってくれませんか？と頼んでみたこともあるんですが、笑って断られましたorz

これだけ美味しいお店なので、ランチ、ディナータイムと時間を選ばずに常にお客さんがいる感じの名店です。ね？女子の方でも一人で入店してみたくなりませんでした？


★中央軒★
住所：長崎県諫早市栄町4-1
電話：非公開
営業時間：11:00～20:00 (L.O. 19:30)
定休日：水曜日　木曜日